Cours de cuisine

Depuis 2009, le Banh Thai vous fait découvrir sa cuisine. Celle-ci est « Thaiment » délicieuse que nous avons décidé de partager avec vous nos secrets.

Depuis un an déjà, le Banh Thai offre des cours de cuisine thaï dans le secteur Cap-de-la-Madeleine. Plus de 80 étudiants ont déjà eu la chance d’apprendre à préparer un bon repas au thaï.

Nous voulons faire connaître la cuisine thaï à la Mauricie, soit sa simplicité créée simplement par ses multitudes de saveurs. Le tout est préparé avec des matières premières sans aucun produit transformés. Notre adaptation de la cuisine thaï pour faire un parfait mélange des cultures Thai-o-Québécois saura vous plaire à coup sûr.

Quand Maman Duong allait au marché vendre ses plats, les amateurs de sa cuisine devaient arriver tôt, car les plats partaient très vite. La même chose risque d’arriver si vous ne réservez pas assez tôt pour le cours de cuisine. Nous vous recommandons donc de réserver le plus rapidement possible !

N’oubliez pas, d’apporter votre vin!

Prochain cours

Titre : Tom Som – Rouleaux et Wun Sen
Date : 22 Octobre 2018
Heure : 18 h
Lieu : Resto du Cap
Coût : 70$

Méthodes :

Lors du cours de cuisine, chaque étudiant se verra remettre un cahier de notes et recettes Thaï.

Vous allez réaliser des recettes typiquement thaïlandaises. Le tout sera effectué dans une ambiance décontractée et des plus agréable.

Nous en profiterons pour vous donner nos trucs et astuces pour faire de votre repas un succès « Thaiment » délicieux.

Ce que vous apprendrez :

  • Sélectionner les meilleurs vermicelles Wun sen
  • Comment travailler la feuille de riz
  • Les ingrédients de base de la cuisine thaï
  • Faire un bouillon thaï

Recettes :

 

  • Soupe tom som pla : Bouillon à base de poisson, citronnelle et lime
  • rouleaux de printemps : Vermicelles, coriandre, salade, concombre et feuille de riz
  • Wun Sen : Sauté de vermicelle, échalotte et sauce soya.

Inscription

Par téléphone : 819 909-6695

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TROIS-RIVIÈRES

4730 boul. Gene H Kruger
Trois-Rivières, QC G9A 4N1
819 840-2833

Heures d'ouverture

Lundi 11h à 14 h
Mardi au Vendredi 11 h à 22 h
Samedi et Dimanche 16 h à 22 h

CAP-DE-LA-MADELEINE

2 rue des Ormeaux
Trois-Rivières, QC G8W 1S6
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LIVRAISON

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